Pavés de saumon au four

Cuisson : 25 minutes au four à 180 degrés

   

Ingrédients pour 6 personnes :

6 pavés de saumon

1 oignon

125 ml de vin blanc
huile d'olive
bouquet garni
sel, poivre 

Recette :

Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.

Émincer l'oignon.

Verser le vin blanc et un filet d'huile d'olive sur les pavés. 

Ajouter oignon, persil, thym, saler, poivrer.

Faire cuire au four environ 25 minutes à 180 degrés. 

On peut ajouter 1 rondelle de tomate ou de citron sur les pavés avant cuisson.