Pâte à crêpes 🥞

Ingrédients :

250 g de farine fluide

4 œufs 

2 pincées de sel

1 cuillère à soupe d’huile 

1/2 l (500 ml) de lait 

5 cl (50 ml) d’eau

Recette :

Mélanger la farine et les œufs, le sel, l’huile et un verre de lait

Ajouter le lait petit à petit.

Laisser reposer 1 heure environ.

Au moment d’utiliser la pâte incorporer l’eau ou 2 cuillères à soupe de rhum ou fleur d’oranger selon le goût.