Brioche aux raisins

Ingrédients :

3 œufs

3 cuillères à soupe de crème entière épaisse

2 pincées de sel

100 g de sucre

175 g de beurre mou

400 g de farine

1 cuillère à café de fleur d’oranger

1 sachet de levure de boulanger

125 g de raisins secs

Recette :

Dans la machine à pain mettre dans l’ordre :
Œufs, crème, sucre, sel, beurre, fleur d’oranger, farine et levure.

Sélectionner le programme pâte.

Faire tremper les raisins dans de l’eau pour les faire gonfler.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Lorsque la pâte est prête, la mettre en forme à sa convenance.

Enfourner pour 30 minutes.