Saucisson brioché

Cuisson : 25 à 30 minutes à 200 degrés

Ingrédients pour 6 personnes :

250 g de farine
2 yaourts nature
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 saucisse de Montbéliard ou de Morteau ou 1 saucisson à l’ail
Graines de tournesol ou de sésame

Recette :

Préchauffer le four à 200 degrés

Cuire 3 minutes le saucisson couvert au four micro ondes pour ôter un peu la graisse (pas obligatoire).

Mélanger tous les ingrédients.

Dans un moule à cake, verser la moitié de la préparation, poser le saucisson dessus et recouvrir avec l’autre moitié de l’appareil.

Parsemez le dessus de quelques graines de tournesol ou de sésame.

Enfourner pour 25 à 30 minutes à 200 degrés.