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dimanche 15 septembre 2019

Brioche légère aux raisins à la machine à pain





Ingrédients :

75 g de beurre

175 ml de lait

1 œuf

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 pincée de sel

350 g de farine

1 sachet de levure boulangère

125 g de raisins secs

Rhum

Recette : 

Verser dans le bol de la machine à pain le beurre coupé en petits morceaux, lait, œuf, sucre, sel, farine et levure.

Faire macérer les raisins dans du rhum.

Démarrer au programme sucré, poids 750 g.

Au premier bip, ajouter les raisins égouttés.

Au deuxième bip, ôter les fouets pour plus de facilité au démoulage.

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